Kougelhopf Salé

Version salée du véritable Kougelhopf alsacien. Ill est incontournable pour les fêtes, les réceptions et les baptêmes. Elaboré dans la tradition alsacienne, ce gâteau  est composé d'une pâte levée aux lardons finement coupés et aux noix. Sa couronne est décorée de cerneaux de noix. Nos pâtissiers ont élaboré une recette unique durant laquelle la phase de levage est répétée, durant un temps particulier afin d’obtenir un kougelhopf particulièrement fondant, léger et riche en saveurs. Grâce à son emballage protecteur, il bénéficie d’une meilleure conservation.